COME TRUE 成真咖啡

成真咖啡的企業型態
成真咖啡一開始是成立社會企業,後來去年11月從社會企業轉成B型社會企業,要成為B型社會企業需要審核更多東西,因此全世界的B型社會企業大概有200多家,成真咖啡是全台灣第20家B型社會企業,也是台灣唯一間做咖啡豆產業的B型社會企業。
品牌的含意

Logo是一棵樹跟藍色的水波紋組成的,在做水資源計畫,這棵樹代表咖啡樹,全世界產出咖啡豆最多的國家就是非洲,但他們缺乏水源。成真咖啡高價收購咖啡豆並捐出50%的盈餘世界展望會,幫助非洲尋找水源。
在審計368新創聚落設店的契機

老屋是成真咖啡在尋找的定調,在設定成真咖啡的時候,不想讓它太商業我們希望它是一個有深度與完整性的做連結,剛好在審計368新創聚落有這樣的機會,成真咖啡將它保留並翻修,加入該有的元素,把原本最原始的元素以及成真咖啡想要帶給消費者的元素做結合,最重要的是想讓消費者能夠了解成真咖啡與其他同種型態的店家有所不同。
營造的用餐氛圍
烘豆體驗
給予顧客親切的服務態度與舒適的用餐氣氛以獲得消費者青睞
成真咖啡是台灣第一間結合烘豆體驗的咖啡店,與其他店家不同以吸引顧客上門
產品介紹

主打商品:杜鵑(創意咖啡)
最底層是微甜的白桃、中間有著洛神的酸氣、最上面則是濃縮咖啡。三者融合後,喝來有著清甜的果香,濃縮咖啡讓整體的口感增加了厚度,洛神的酸則是讓咖啡的口感及氣味增添了層次,寓意是包容一切的愛,酸甜苦回味無窮。

明星商品:舒芙蕾厚鬆餅
舒芙蕾厚鬆餅每天限量發售,鬆餅上頭有塊抹茶奶油,趁著剛上桌的甜點還保有微微的溫度,最後融合在一起,讓舒芙蕾厚鬆餅更加濃郁滑順。

輔助商品: 五彩蝶沙拉
將蘋果切片盤成扇狀花朵,使得整盤沙拉看來更具立體與通透感,就像一隻隻飛舞的蝴蝶。

輔助商品:櫻花蝦明太子創意薄餅
餅皮使用杜蘭小麥麵粉製成,櫻花蝦與明太子的香氣在入口後,可以很明顯地感受到鮮味